颗粒分明的闽南咸饭
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咸饭终极版教程来了三层肉切小块,放锅里爆炒,加胡萝卜片,香菇,翻炒均匀以后下米,炒香了以后放锅里加泡香菇的水,跟少量冷水,按煮饭键,熟了以后,在按一次煮饭键(因为水放的少要煮两遍才会熟)一定要水少,才能煮出这种一颗一颗的效果,最后出锅放葱油酥跟葱花还有生抽拌均匀就可以吃了,配上一碗牛杂汤,奶思[色]
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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三层肉爆香
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步骤2/5
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加胡萝卜丝,翻炒均匀,再加香菇,米翻炒均匀
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步骤3/5
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倒入洗干净的米,翻炒均匀,倒入电饭煲,加少量泡香菇的水,慢慢倒,沉淀物不要倒进去,按煮饭键
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步骤4/5
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加葱油,酱油,搅拌均匀就可以吃啦
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最后一步
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搭配牛杂汤,完美
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-20
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