蘑菇炒肉
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步骤1/6
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里脊肉切条
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步骤2/6
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蘑菇撕/切条
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步骤3/6
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葱姜蒜切末
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步骤4/6
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油七成热时下肉炒至肉发白
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步骤5/6
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放入糖、料酒、花椒大料水、生抽、葱蒜姜末、盐,边放边炒
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最后一步
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炒至蘑菇发软,出锅前加入鸡精即可
蘑菇洗了要控干水分,否则炒菜过程中里面的水就都出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-19
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