青菜豆渣窝头
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人类的食物多种多样,我们提倡食物多样化,平衡膳食,合理营养,促进健康。朴实无华的窝头却涵盖了我们日常所需五大类食物中的三类。豆类提供蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素;玉米面属谷类,主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素;青菜-我选择芹菜叶,芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。 简单又营养,最重要的是减肥,最后一点是我最看重的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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豆渣、荞麦面、玉米面、酵母。(芹菜叶没照在一起,呵呵,因为我忘了)
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步骤2/12
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家里没有豆浆机,用榨汁机也很好。加入水和泡了一晚的黄豆,用量方面自己酌情,没必要太教条。也没必要为了做什么就要把所有工具买一个遍,那样只会觉得自己的厨房中永远少一样。
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步骤3/12
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打好的豆浆过筛,把里豆渣分出来,我过了三遍。
步骤4/12

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发布于 2017-03-18
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