如何自制火腿肠
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和超市卖的一样,只是自己做的更好吃更卫生! 以前没买肠衣我就拿锡纸包,只是锡纸更碎,整好后里面会小孔。拿笼布也蒸过也不如拿肠衣蒸的好。 做这个有些窍门一定要知道。1、一定要用肠衣。2、灌好肠衣后要通风晾,要不会蒸的爆皮。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉馅
适量
、
水淀粉
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
鸡蛋
适量
、
姜碎
适量
、
葱
适量
、
料酒
适量
、
红曲粉
适量
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-03-18
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