抹茶酸奶双拼生日蛋糕
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生活还是需要仪式感的,老公生日,做了个蛋糕纪念一下。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
土鸡蛋
3
、
鲜牛奶
、
低筋面粉
50
、
玉米油
30g
、
白砂糖
80g
、
柠檬汁
3滴
、
玉米粉
40g
、
抹茶粉
7g
、
酸奶
200g
、
淡奶油
200g
、
草莓
8个
、
奇异果
1个
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋白清蛋黄分离,滴入柠檬汁加白糖,打发蛋清至立尖。
-
步骤2/14
蛋黄用手动打蛋器搅匀,加过筛后玉米粉,低筋面粉再翻拌匀成蛋黄糊。用50mg温水泡抹茶粉至无颗粒,与蛋黄糊混合
-
步骤3/14
烤箱预热160℃.10钟。华帝30升的
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-03-18
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