我的生日蛋糕
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3.14白色情人节就是我的生日,每年的生日都会给自己做个生日蛋糕,仪式感满满的,这个月的草莓也是很多很便宜,用草莓装饰的蛋糕特别漂亮,这几年的生日蛋糕一起上图分享吧 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
85g
、
纯牛奶
40g
、
鸡蛋
5个
、
白糖(蛋白中)
50g
、
白糖(蛋黄中)
30g
、
植物油(普通炒菜用的玉米油)
40克
、
植物甜奶油(易打发)
400g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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蛋清和蛋黄分离,分别装在两个大碗中。蛋黄碗中放入白糖,牛奶,油,面粉,轻轻搅拌均匀,不要起泡,不留颗粒
-
步骤2/16
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打发蛋白的时候,白糖可以分3次放入。直到打发到能拉出直立的尖角即可
-
步骤3/16
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这是打发好的蛋白和搅拌好的蛋黄
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2024-03-28 · 浙江省
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