不会裱花也可以做的生日蛋糕的做法

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不会裱花也可以做的生日蛋糕

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虽然经常做吃的，但我一直认为自己属于手残党～上一个方子是我最爱的红丝绒蛋糕，所以这里就做一款不需要裱花技巧也可以做好的生日蛋糕吧～

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1小时以上 | 配菜(中级)

红丝绒蛋糕胚（上一篇食谱）一个

、

淡奶油 400克

、

细砂糖 40克

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
参考上一篇食谱做好红丝绒蛋糕胚，放凉脱模后用蛋糕分片器分三份～
步骤2/10 点击查看大图
水果切好，淡奶油中加入细砂糖～
步骤3/10 点击查看大图
打发至淡奶油纹路清晰～
步骤4/10 点击查看大图
装入裱花袋中一圈一圈地挤在蛋糕胚上～
步骤5/10 点击查看大图
抹匀后铺水果～
步骤6/10 点击查看大图
挤奶油再抹匀～
步骤7/10 点击查看大图
第二层操作方法相同～
步骤8/10 点击查看大图
最后一层挤好奶油抹平，不是很平也没关系，用刮刀或刮板抹一点淡奶油转一圈～
步骤9/10 点击查看大图
围上围边或者不围都可以，装饰一下，撒糖粉～
最后一步点击查看大图
美美哒～

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

如果不用围边就是裸蛋糕，做出来也好看，而且淡奶油的用量也比较少，很好吃～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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