绝味手撕紫甘蓝
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这是我家最受好评的一道蔬菜，紫甘蓝营养丰富味道好，这个菜的要点是白胡椒粉，是必须放的。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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紫甘蓝250克。
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步骤2/5
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用手撕开，大小随自己喜欢，菜梗用刀削薄，好入味，也容易煮熟。
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步骤3/5
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热锅冷油倒入锅中翻炒，喜欢软点的加入半勺水煮十分钟左右，想要口感脆点的继续翻炒到断生。
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步骤4/5
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加入盐翻炒均匀，再加入白胡椒粉翻炒，最后加入酱油翻炒均匀。
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最后一步
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香喷喷的手撕紫甘蓝就出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-16
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