凉拌鸡腿
夏日炎炎，红烧鸡吃腻了，那就来道简单的凉拌鸡腿，酸辣开胃，而且特别容易 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
24克
54克
28克
526
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/4
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早上买回来的鸡腿洗干净放清水里。放入料酒姜片八角桂皮煮二十分钟
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步骤2/4
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煮好的鸡腿捞出来放入冰水中，泡十分钟，等它完全凉透
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步骤3/4
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泡好的鸡腿用手撕成条，胡萝卜切丝用盐腌制下，清洗干净备用，辣椒大蒜葱花姜丁辣椒粉，适量热油浇进碗里，然后放生抽耗油胡椒粉芝麻油醋盐搅拌均匀
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最后一步
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拿一个大一点的碗，把所有食材放进去，倒入调好的料汁搅拌均匀，就可以装盘了，是不是非常简单呢，这样做的鸡腿爽口酸辣，很适合夏天
家里有柠檬的小伙伴可以切几片柠檬放进去味道更好。吃香菜的也可以放香菜。我不吃香菜。所以就没放。做法简单。味道不错。没有厨房经验的都不会失败的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-01
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