手撕的鸡腿儿|凉拌鸡丝
虽然说北方的小伙们已经是秋意正浓,但是广东的娃还是在炎热中,也抓住夏天最后的尾巴,做一个凉拌菜~~ 葱油手撕鸡算是比较简单的凉拌肉,哈哈哈哈,这次没有放很多的辣,味道稍微清香很多,但是我就放了很多蒜,有不嫌弃的来吃吗
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡腿洗净,去掉皮上残留的黄色,锅内倒入冷水,煮沸,放入鸡腿和2片姜片,焯水后捞出,冷水冲洗,把杂质去掉
-
步骤3/10
点击查看大图
锅内放入洋葱、小葱、姜片3块
-
步骤4/10
点击查看大图
加入清水,再放入焯水过后的鸡腿,大火煮开,换中火煮30分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
捞出,泡冰水至冰凉
-
步骤6/10
点击查看大图
凉透后用手撕成条状
-
步骤7/10
点击查看大图
小葱和洋葱切碎、放入料酒、鸡精、白胡椒、盐、糖拌匀,与鸡丝搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
最后加上白芝麻、热油、一点酱油、葱花即可
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
爱吃酸的宝宝就家店黑醋吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-12
凉拌鸡丝的相关分类
凉拌鸡丝的相关推荐
-
#我为奥运出食力#凉拌鸡腿
125270人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1750525人看过 -
烤蘑菇(空气炸锅版)
75490人看过 -
鲜笋口蘑炒肉片#春天不减肥,夏天肉堆堆#
653665人看过 -
#打工人的健康餐# 牛肉炒鸡蛋
204324人看过 -
【私房菜】秘制三道鳞,3斤重都不够吃!#给年味整点鲜的#
139826人看过 -
减肥餐黑椒鸡胸脯肉
208175人看过 -
牛肉片炒洋葱
11006人看过 -
韭菜炒螺丝肉
77266人看过 -
‼️香辣诱人外焦里嫩的空气炸锅烤鸡腿
192788人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#聚享好食光,加拿大北极虾越南春卷
181812人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
535737人看过