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小零食--小米锅巴的做法

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小零食--小米锅巴

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小米适量

、

面粉适量

、

盐适量

、

味精适量

、

五香粉适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
早上起来泡的小米，水已经被倒掉.下午没事来动手，看了下时间7个小时.当然多泡些时间也没事
步骤2/9 点击查看大图
用擀面杖把小米压碎点，好和面粉更融合
步骤3/9 点击查看大图
倒入面粉，量自己掌握
步骤4/9 点击查看大图
盐，味精，五香粉我是一起加到面粉里，怕后面放的不入味
步骤5/9 点击查看大图
加水和面
步骤6/9 点击查看大图
又加了点芝麻，继续揉，面团不要太干也不要太软
步骤7/9 点击查看大图
揉好的面擀成薄片，切什么形状可以随意
步骤8/9 点击查看大图
下油锅炸至金黄就可以了
最后一步点击查看大图
出锅乘着热我往里面加了辣椒面和孜然粉，也可以加辣椒面和花椒粉.有辣味还是要好吃些.放凉了就可以吃了，脆脆的

小贴士

自己做的没有外面卖的那么香，但也很好吃。毕竟外面的加了很多添加剂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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