得莫利炖鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
一小块
、
白立鱼
一磅
、
白菜
几片
、
豆腐
一块
、
粉丝
适量
、
大蒜
一头
、
香菜
适量
、
八角
一个
、
豆瓣酱
一勺
、
葱姜
适量
、
干辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鱼洗净,两面各划几刀,抹上盐和淀粉,热油煎至表面金黄,盛出
-
步骤2/5
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锅里加少许油煎五花肉,待五花肉表面微焦,加豆瓣酱,葱姜蒜,干辣椒和八角,炒香后加料酒,酱油和水
-
步骤3/5
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放入鱼,豆腐,白菜炖煮20分钟
-
步骤4/5
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下粉丝,加适量盐和糖
-
最后一步
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粉丝煮至软烂后加香菜,就可以出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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