得莫利炖鱼
我选的十八鳞也叫三道鳞 ,肉质肥而嫩,是鲤鱼里炖鱼的极品食材
-
步骤1/10
点击查看大图
鱼清理干净备用,葱切段姜切片,蒜拍一下。起锅放少量油,放入五花肉煸炒出荤油会更香
-
步骤2/10
点击查看大图
小火加入花椒,八角,桂皮,大料,干辣椒继续炒香
-
步骤3/10
点击查看大图
放入葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,香叶炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
一勺郫县豆瓣炒出红油。加入干黄酱和黄豆酱炒香。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入生抽,老抽。蚝油 ,陈醋,继续小火煸炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入适量的水。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入鱼。和鱼杂。一个尖椒炖半个小时
-
步骤8/10
点击查看大图
这期间可以切点配菜。老豆腐白菜土豆粉条
-
步骤9/10
点击查看大图
一顿半个小时后放入配菜再炖十分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜,香喷喷的德茉莉出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 北京市
得莫利炖鱼的相关分类
得莫利炖鱼的相关推荐
-
得莫利炖鱼
145869人看过 -
家庭版得莫利炖鱼
173433人看过 -
干煸土豆片,超美味的下饭菜
197846人看过 -
酸菜羊肉
13509人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制臭豆腐
241546人看过 -
清炒笋片
48418人看过 -
椰肉骨头汤
69592人看过 -
#豪吉川香美味#香辣蟹:滋味鲜美,季节限定!
136202人看过 -
年夜饭
78063人看过 -
青椒炒皮蛋
177663人看过 -
得莫利炖鱼
19554人看过 -
青椒擂皮蛋
201186人看过