家庭版得莫利炖鱼
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步骤1/10
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鱼洗净切块儿放入清水里再加点醋去腥
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步骤2/10
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豆腐切厚片儿备用
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步骤3/10
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粉条用热水泡一会儿
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步骤4/10
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锅里油烧热加入葱姜蒜大料炒香
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步骤5/10
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再加入香辣酱翻炒均匀
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步骤6/10
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加汤烧开再加入老抽和料酒,然后入盐和耗油
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步骤7/10
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加入鱼块大火煮开转中火
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步骤8/10
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大约煮10分钟左右加入粉条
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步骤9/10
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再加入豆腐,煮至粉条熟了汤汁变少
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最后一步
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出锅前加入香菜末和蒜末即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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