韭菜煎饼的做法

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韭菜煎饼

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每天工作很忙，对于我来说，希望能做出简单、美味、健康的食物，让我的家人一整天都能充满活力。俗话说，正月葱，二月韭，说的就是农历二月最适合吃韭菜，今天我就做一个韭菜煎饼，煎饼两面酥香，油香十足。

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 50克

、

五花肉末 100g

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

中筋面粉 100g

、

水 150ml

、

玉米油 1大匙

、

胡萝卜 30克

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
、准备好食材，五花肉剁成肉末。
步骤2/7 点击查看大图
、胡萝卜、韭菜、葱切碎
步骤3/7 点击查看大图
、肉末入锅炒香，取出肉末备用，留下来的猪油用来煎饼。（这样煎出来的饼会非常香）
步骤4/7 点击查看大图
面粉、盐、水、玉米油拌匀
步骤5/7 点击查看大图
在拌匀的面糊里加入煸香的肉末，葱花，韭菜、胡萝卜及白胡椒粉充分拌匀。
步骤6/7 点击查看大图
、用煸肉末余下的猪油来煎面糊（中小火）
最后一步点击查看大图
煎至两面酥香，香气十足的饼就做好了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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