茼蒿粉丝馅饼
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步骤1/9
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茼蒿摘洗干净,焯水。
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步骤2/9
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把茼蒿控水切碎,不要挤的太干,留点水份,粉丝可以吸一部分水份,不要剁,要切成末。粉丝用热水烫软,切碎。
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步骤3/9
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虾皮洗干净,空干水份,小火用花生油炸成金黄色。
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步骤4/9
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把炸香的虾皮晾温,与粉丝茼蒿混合在一起,加盐,加味精,少量使用味精对小孩大脑有好处。
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步骤5/9
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把提前和好的面擀成皮。
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步骤6/9
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把馅放在皮的一半的位置上,流出一半。
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步骤7/9
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把皮对折,捏严边缘,不露馅为止。
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步骤8/9
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放入电饼锅里,抹一点底油,两面煎成金黄色。
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最后一步
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开吃吧,咬一口满口香,茼蒿的香气和虾皮的香气,让你根本停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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