鲜虾馄饨
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忘记拍步骤图片啦,第一次做馄饨感觉还不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
清洗大虾挑出前后虾线,剁丁(留五六个整的),稍微细腻一点,猪肉切小丁,马蹄切小丁
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步骤2/4
将虾丁、丁、马蹄丁混合,倒入葱姜水,料酒少许,酱油,虾皮 沿一个方向搅拌
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步骤3/4
包馄饨 将馄饨馅放在馄饨皮中间一小勺,馄饨皮对折再弯一下,可以搜一下网上步骤 我包的不太好
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最后一步
锅中放入少许水烧开后放入馄饨,加入一匙酱油、半匙盐,一滚后加入少许水转小火等二滚后放入大虾同时放紫菜,盖盖等三四分钟然后关火摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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