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响油芦笋

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山林食记

今天要做的这道菜，和蔬菜之王芦笋有关。提起芦笋的大名，应该大家伙都不会感到陌生，其实它就是百合科植物石刁栢的嫩茎。因为其能食用的嫩茎部分，看起来很像芦苇新长出的嫩芽和竹笋，所以大家都习惯称呼它为：芦笋。 为什么芦笋可以称之为：蔬菜之王？最大的原因就是它本身含有非常丰富的蛋白质、维生素、矿物质和各种微量元素，对于人体的益处更是不胜枚举。这样的蔬菜之王，叫我们怎么能不爱它呢？
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芦笋 1小把
、
蒜末 适量
、
小米椒 3个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-03-11

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