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小炒牛肉

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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉要选择比较软嫩的部位,八九分熟即可,不需要炒至全熟,否则口感会偏硬。 2.表面淋上香油再腌渍可以锁住牛肉的水分,不喜可换成植物油。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-01-25 · 浙江

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