榴莲饼干
好吃到飞起!)^o^(
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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冻榴莲干装在保鲜袋中用工具敲成粉,尽可能细腻,以便过筛,若用粉碎机更好
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步骤3/9
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我是用擀面杖敲和碾的,不是太细腻,问题也不大
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步骤4/9
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黄油软化加入糖粉后用打蛋器打发,后加入淡奶油继续打发成发白羽丝状
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步骤5/9
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将低筋面粉与榴莲粉混合过筛,加入打发的黄油中
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步骤6/9
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用刮刀翻拌均匀后,整形成圆柱形长条,用保鲜膜包裹,也可以先包在保鲜膜内搓成条,放冰箱冷藏1个小时
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步骤7/9
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冷藏后的面团取出,去掉保鲜膜,用刀切成约5毫米厚
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步骤8/9
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烤盘铺硅油纸,均匀排入面块,上下火,160摄氏度,中上层,烤10分钟左右拿出轻轻翻面,再继续烤8分钟左右,两面均略焦黄即可
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最后一步
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晾凉后,口感松脆,浓郁榴莲香味!喜欢榴莲的绝对会觉得好吃到飞起啊!o(≧v≦)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
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