川贝冰糖炖柠檬的做法

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川贝冰糖炖柠檬

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我是一名宝妈，现在食品安全问题日益突出，为了孩子的健康，大多数的食物都是自己做，我很喜欢做美食，也很享受孩子吃的时候露出幸福的笑脸，最近天气冷热不均，空气质量很差，两孩子上呼吸道感染、上火、咳嗽有痰，喝这个特别有效，宝爸抽烟太多，也需要清清肺，所以川贝冰糖炖柠檬成了我们家常备饮品。

食材清单加入采购清单

柠檬 15个

、

冰糖 1500g

、

川贝 150g（50g打粉）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
柠檬用盐搓到表皮的腊。
步骤2/7 点击查看大图
沥干水分。
步骤3/7 点击查看大图
柠檬去头去尾，切成薄片。
步骤4/7 点击查看大图
去籽（这是个很修炼人耐性的活，今天去籽花了我大半天的时间，是我太慢了吗？）
步骤5/7 点击查看大图
将炖盅洗净擦干水分，一层柠檬一层老冰糖这样依次类推的摆放完（中间添加了川贝粉，忘拍照了）上面放上川贝颗粒，盖上盖子。
步骤6/7 点击查看大图
使用隔水炖，炖足15个小时。
最后一步点击查看大图
完成啦，其实我自己也喜欢喝这个，酸酸甜甜的还可以美容养颜！赞！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

其实这个也没什么特别难做的，就是需要大量的时间与耐心，我还好比较宅，比较喜欢做吃的，所以这些对我来说OK，同样喜欢美食的你也可以加微信交流一下心得，微信号18566085087

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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