糖渍金桔/金桔酱
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金桔性温 含有丰富的维生素 直接吃甘甜可口 但多吃容易上火 冬天做成金桔酱泡水喝 闻着杯中飘散出的柑橘香 含一片 满口的柑橘芬芳 暖人心脾 可以防止上火 延长保存时间 这款果酱的吃法也是多种多样 配酸奶 蛋糕 司康 华夫饼 做果酱 冰淇淋 冷饮 面包馅料 都是不错的选择
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将金桔在盐水中浸泡半小时 取出洗净
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步骤2/4
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切片后放入锅中(一个金桔大概切成四片)
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步骤3/4
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在锅中倒入冰糖90g 水100ml 盖上锅盖小火熬半小时即可 锅内飘散的柑橘香 十分治愈(..别疑惑金桔怎么又变成整个了 因为开始忘拍了这步 后来补拍的)
步骤4/4
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发布于 2017-03-08
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