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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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鸡翅，每个家庭餐桌上永远都会受欢迎的一道菜。做法简单，可搭配食材又多种多样！煎、炒、烹、炸、烤都适合用在做鸡翅上！当然最最主要的还是，我家宝儿爱吃！

食材清单加入采购清单

可乐 1小瓶（250ML）

、

鸡翅 300g

、

酱油 2汤匙

、

生姜 10g

、

米酒或料酒 5g

、

油 1汤匙

、

葱段 5g

、

大蒜 4瓣

、

盐 10g

、

桂皮 2g

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
主要材料肉桂和香叶没照
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅正反面划两刀
步骤3/13 点击查看大图
葱姜蒜盖在鸡翅表面。
步骤4/13 点击查看大图
按顺序撒盐、倒料酒、倒酱油拌一下，使鸡翅蘸上调料，腌制两个小时。
步骤5/13 点击查看大图
热锅凉油烧热。
步骤6/13 点击查看大图
葱姜下锅爆香。
步骤7/13 点击查看大图
下鸡翅翻炒三分钟。
步骤8/13 点击查看大图
放入辣椒香叶和桂皮继续翻炒三分钟。
步骤9/13 点击查看大图
倒入可乐，没过鸡翅即可。
步骤10/13 点击查看大图
大火烧开转小火炖20分钟。
步骤11/13 点击查看大图
放入盐大火收汤。
步骤12/13 点击查看大图
拍照的时候，儿子一直不让拍，着急吃！
最后一步点击查看大图
三岁半平时不正经吃饭的孩子一下吃了六个！真担心他会积食！

小贴士

鸡翅要多腌一会，两个小时最好！因为是可乐鸡翅，所以腌的时候我用的是酱油而不是老抽，以免做出来黑乎乎的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-07

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