昆明小锅米线
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昆明人,从小吃到大,煮了十多年,图片简陋,但保证好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备主要食材,肉沫,米线,酸菜,薄荷,葱切成沫
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步骤2/4
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准备作料,酱油,醋,豆瓣酱,香辣酱,花椒油,猪油,辣椒油,盐
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步骤3/4
把肉沫放进水里煮开,加入米线和薄荷,然后依次放入作料。记住猪油只要一点点用来提味,千万不要放多,不然会腻味。等着米线煮沸时,放入酸菜和葱。
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最后一步
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等着煮沸时,就把米线倒入碗里,就完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-07
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