披萨
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步骤1/8
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将黄油软化 酵母 盐 糖一同放入面粉里 揉至光滑 可以摔几下 面团就会变软 揉好面团 盖上保鲜膜放置温暖处 30分钟 这个时间里就可以做披萨酱了
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步骤2/8
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将西红柿 青红辣椒一半切丁 做酱 (泡好的香菇切片 一半辣椒 热狗切圈 火腿和剩余西红柿丁装饰 )瘦肉切丁切片都可以 用料酒 鸡精 酱油 淀粉拌匀待用
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步骤3/8
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锅热放油 油7 8分热倒入切好的青红椒丁和西红柿定丁 翻炒 然后加入番茄酱 鸡精 少量盐 和糖 西红柿丁软化后 汁变浓 起锅 放凉
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步骤4/8
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面团好后 盘底抹油 将面团擀成饼放好 用叉子叉些孔 防止烤的过程中会鼓起来 然后用圆的什么压一下 做个边缘 (我饼不圆 没压好)
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步骤5/8
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刷上冷好的番茄酱 烤箱180度 上下加热 烤8分钟 饼皮在干了 拿出来撒上起司碎 在放入烤箱烤10分钟
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步骤6/8
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起司融化后拿出来最下面铺上瘦肉 然后热狗 火腿 香菇片 最后放上装饰的青红椒圈 再放入烤箱烤20分钟 热狗有些卷了 就可以拿出来了
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步骤7/8
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最后撒上比前一次多一点的起司碎 放入烤箱烤20分钟 就完成了
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最后一步
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味道很好哦
面团一定要揉好 发酵好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
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