没有肉酱的意大利面
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最近减肥,尽量少肉,但眼馋别人做的肉酱意大利面,于是乎我就自治一道没有肉酱的意大利面,第一次尝试,还是成功的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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以上是准备的食材原料,蒜瓣没显示出来,也是切小丁,蒜蓉也可
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步骤2/4
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水烧开,放两小勺盐,放意面,用筷子把上面部分慢慢的入到锅里煮面时间:8-10分钟,不硬心就行,也别煮过久了,太软面好以后用冷开水过一下,放点橄榄油拌一下,待用
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步骤3/4
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胡萝卜丁不容易熟,就拿漏勺放在滚滚的煮面水里过一下,炒的时候就容易熟啦。开小火,加橄榄油至锅中,不用太热油,放蒜泥和汆过的胡萝卜丁炒一下,然后放蕃茄丁翻炒后加番茄酱和意大利面酱,我看感觉加的,锅铲放锅心,沿着锅铲大概各1.5圈挤酱。然后翻炒均匀,加意大利面,关火,拌匀。(炒的时候忘记照相了,大家意会下)
步骤4/4
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发布于 2017-03-05
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