清蒸金昌鱼的做法

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清蒸金昌鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金昌鱼一条，盐，白糖，姜丝，蚝油，蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金昌鱼一条，洗净待用！
步骤2/9 点击查看大图
在鱼背开几刀，两面都开！码蚝油在鱼全身，码匀
步骤3/9 点击查看大图
码盐，不要码太多，稍微码一点就行！
步骤4/9 点击查看大图
码白糖
步骤5/9 点击查看大图
酱油淋些在鱼身上！
步骤6/9 点击查看大图
放一些姜丝，葱白，然后放5分钟入味就放蒸锅里蒸。水开蒸15分钟就行了
步骤7/9 点击查看大图
在鱼要起锅之前淋上蒸鱼豉油再盖上盖蒸1-2分钟！
步骤8/9 点击查看大图
起锅。开吃吧！
最后一步点击查看大图
不用家味精和鸡精，因为鱼本身就很鲜了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2016-08-21

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