葡式蛋挞+的做法

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葡式蛋挞+

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相信喜欢甜品的小伙伴们一定都很喜欢吃葡式蛋挞，这个食谱是不包含蛋挞皮的，因为蛋挞皮比较麻烦，而且我购买了几次也都酥皮优秀ヽ(^。^)丿我就每次都购买蛋挞皮然后自己制作蛋挞液啦，本配方是6个的量，多做可以自己按比例增加，真的是0失败超级简单哦

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

淡奶油 30克

、

纯牛奶 70克

、

糖粉 10克

、

现成蛋挞皮 6个

、

蛋挞盒一个

烹饪步骤

步骤1/9
准备好材料，蛋挞皮放冷冻的，要提前取出解冻
步骤2/9 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，一定要只用蛋黄，一是好看，而是蛋清会导致蛋挞不嫩滑，比较实。
步骤3/9 点击查看大图
淡奶油与牛奶混合加入糖粉，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
蛋黄加入混合液中，使用打蛋器打匀，得到有泡泡蛋挞液，使用筛子过滤。
步骤5/9 点击查看大图
用勺子装蛋挞水七八分满即可
步骤6/9 点击查看大图
预热烤箱5分钟，上下火，165度20分钟，(以自家的烤箱脾气为准)
步骤7/9
香喷喷的蛋挞出炉了，忍不住偷吃了一个，只剩五个了
步骤8/9 点击查看大图
我自已先来一块吧，好吃的不要不要。
最后一步点击查看大图
凉了装盒子了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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