茶香马卡龙(易成功)
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这是我第一次做出完美的马卡龙,方子成功率很高,分享给大家。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
杏仁粉+糖粉+茶包里的茶叶一起混合均匀并用打粉机磨细。倒到一个大碗里。
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步骤2/7
用打蛋器将蛋清打一会儿,等出现泡沫时加入盐和一半的砂糖,再打一会儿加入另一半砂糖,打发到硬性发泡。
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步骤3/7
将一半的打发蛋清加入1中的粉末混合物,用切拌的手法将其初步混合,再用翻拌的手法混合。另外一半蛋清也如此混合均匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-03-04
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