蔓越莓奶酪软欧包
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去超市买奶酪,看到奶酪上贴着奶素食者可用,我好奇既然有牛奶,怎么又可食用呢,后来朋友们给我答疑,素食者分可食用蛋奶素食者,纯素食者,也就是蛋奶素食者可以食用牛奶类制品。 这个面团的配方烤欧包我经常用到,烤出来外脆内软,百吃不厌。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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将黄油外所有混合揉匀,再加入黄油揉至扩展出膜状态。
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步骤2/13
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放入碗中,盖保鲜膜,发酵至2倍大。(烤箱发酵40度1.5小时)
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步骤3/13
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面团取出排气,分成6份。
步骤4/13
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发布于 2017-03-03
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