粉丝肉丸的做法

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粉丝肉丸

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小时候的味道，一直不知道叔叔做的肉丸为什么里面脆脆的，现在终于知道了

食材清单加入采购清单

猪肉馅 150克

、

盐 1小勺

、

生抽适量

、

玉米淀粉一点点

、

荸荠（马蹄） 2-3个

、

娃娃菜 2-3片

、

龙口粉丝一小捆

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
瘦肉剁碎
步骤2/7 点击查看大图
马蹄加入到肉碎里一起接着剁，直到马蹄碎小
步骤3/7 点击查看大图
剁好的肉馅加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀（因为生抽本来就比较咸，所以盐一定不要放多了，一丁点就行了）
步骤4/7 点击查看大图
菜叶切细条
步骤5/7 点击查看大图
锅里放水烧到锅边有水泡，放入洗干净的粉丝（也可以晚一点放，我应为做给宝宝吃所以放早一点煮软烂一些）
步骤6/7 点击查看大图
水烧开，用手把腌好了的肉馅捏成小丸子放入锅中
最后一步点击查看大图
出锅前加入菜、油和盐调味

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-02

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