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黑芝麻麻薯面包的做法

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黑芝麻麻薯面包

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麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品。外脆内糯，趁热吃口感最好，冷吃也不会硬，韧劲十足。（此方子可做19个）

食材清单加入采购清单

麻薯预拌粉 200克

、

黑芝麻 10克

、

黄油 40克

、

全蛋液（1个鸡蛋） 80克

、

细砂糖 30克

、

纯净水 70克

、

全脂奶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
在面包机里放入全脂奶粉，纯净水，鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
加入麻薯预拌粉，细砂糖
步骤3/10 点击查看大图
将麻薯预拌粉等搅拌9分钟后，加入室温软化的黄油。黄油充分揉进面团后，加入黑芝麻继续搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
将黑芝麻与面团揉均匀，静置20分钟。将面团分割成20g每个
步骤5/10 点击查看大图
揉成小球，放入烤盘即可！
步骤6/10 点击查看大图
烤箱预热上下火160℃，置于中层上下火160℃烘烤25到30分钟（时间，温度可根据自己烤箱的脾气调整啊）
步骤7/10 点击查看大图
烘烤20分钟的样子
步骤8/10 点击查看大图
烘烤到25分钟的样子，表面微微上色，即可出炉
步骤9/10 点击查看大图
出炉后晾凉至手温即可，密封保存，如果第二天食用会变软的，是正常的。
最后一步点击查看大图
出炉后外脆内软，有嚼劲！一定要趁热吃一个啊！哈哈

小贴士

1、因为面团较粘，最好在手上摸食用油方便揉成球！ 2、第二天食用会变软的，是正常的 3、如果没有面包机可用手揉，顺序是一样的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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