酸辣黑木耳
黑木耳是家中餐桌上的宠儿,怎么吃都不腻,酸辣口味备受青睐,经常压桌。陈醋浸泡的木耳,清香爽口,嫩滑柔韧,微辣,极其美味的下酒菜。黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
-
步骤1/8
点击查看大图
黑木耳用清水泡发,摘去蒂部,大的撕小块
-
步骤2/8
点击查看大图
过水焯一下,过冷水控净水分备用
-
步骤3/8
点击查看大图
青红椒切丝
-
步骤4/8
点击查看大图
大蒜做成蒜茸
-
步骤5/8
点击查看大图
炒锅加入花生油,爆香蒜茸
-
步骤6/8
点击查看大图
取大盆,加入黑木耳、青红椒、酱油、老陈醋、香油和盐调味
-
步骤7/8
点击查看大图
加入油炸的蒜茸拌匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
1、北方人不能吃辣,我用了青红椒,微辣,喜欢辣的亲们将青红椒换成指天椒。
2、撒点香菜碎更提味,家里没有香菜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
酸辣黑木耳的其他做法
酸辣黑木耳的相关分类
酸辣黑木耳的相关推荐
-
肉丝炒四季豆
156823人看过 -
简单易上手、超详细的的秘制烤鱼(电火锅版)
704424人看过 -
手抓饼肉饼
114072人看过 -
豆腐汤
396820人看过 -
糖醋小排骨
46116人看过 -
香酥小鱼
96674人看过 -
红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃
140137人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4876762人看过 -
蘑菇面筋煲
122781人看过 -
胡萝卜焖牛排
97045人看过 -
趣味小排骨
11370人看过 -
#本周热榜#玉米排骨汤
182624人看过