辣皮子肉末
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孩子的下饭菜!香啊!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉粒
400克
、
辣皮子(长辣皮子)
20个
、
洋葱
半个
、
大蒜
5瓣
、
姜
3片
、
料酒
适量
、
味极鲜
适量
、
清油(建议用花椒油)
适量
、
白糖
适量
、
花椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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辣皮子用开水烫一下,备好食材。
-
步骤2/6
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姜、洋葱、蒜、切碎,辣皮子切断(我用的新疆沙湾辣皮子,味微甜不太辣,适合孩子吃)。肉粒中加入适量料酒和适量味极鲜,再加入少许姜末。
-
步骤3/6
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锅中倒入适量清油(建议用花椒油),放入姜末、洋葱末和蒜末(留1/3,出锅时用)。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-02-28
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