五彩牛肉焖饭
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高师傅私房菜好久没更新了,由于“荆先生”最近胃口不太好,所以想着怎么给她补补,所以想到了可以给小孩子吃的营养焖饭来了!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
500克
、
香叶
1片
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
花椒水
适量
、
酱油
适量
、
老抽
适量
、
糖
适量
、
料酒
适量
、
葱
适量
、
香菜
适量
、
土豆
1个
、
胡萝卜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
首先准备好食材,清洗干净,把牛肉用酱油,蚝油加黑椒粉腌制一会。
-
步骤2/5
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先用葱姜蒜爆锅,加点辣酱炒出红油。然后放牛肉进去炒2分钟断生,再加入其他的食材继续炒,适当的根据个人口味添加生抽,老抽,加点糖提味。然后加点料酒去除膻味。
-
步骤3/5
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然后把泡好的大米倒进锅里翻炒,加一些盐,比平常炒菜的时候稍微口重一些,因为要加水焖。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-02-26
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