椒盐虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
将虾洗干净,剪掉虾脚,虾须,然后从背部剪开,牙签剔除虾线,洗干净,沥水,倒入料酒,生姜,盐,腌10分钟左右
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步骤2/3
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油锅里放适量油,腌好的虾。生姜丢弃,放入适量的生粉。将虾用手搅拌均匀,倒入油锅,开至中火偏小一点,慢慢的炸,炸的皮酥,出虾油,放入适量的盐,剁椒,椒盐,翻炒均匀,撒上香菜,就可以出锅了。
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最后一步
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完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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