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韩式煎牛肉拌饭的做法

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韩式煎牛肉拌饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 200g

、

洋葱半个

、

鸡蛋 1

、

泡菜适量

、

豆芽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
提前炒好豆芽备用（豆芽洗净，锅中放油，放入豆芽，出锅前放一勺盐）
步骤2/6 点击查看大图
平底锅放少量油，放入买好的肥牛片，切好的洋葱，煮熟的米饭，一勺韩式辣酱。
步骤3/6 点击查看大图
将洋葱与肥牛一起煎熟（为了方便，我专门买了肥牛片）。
步骤4/6 点击查看大图
将米饭和煎熟的肥牛和辣酱拌在一起，小火继续煎。此时拌入豆芽、泡菜，或你想放入的熟食材。
步骤5/6 点击查看大图
将拌好的饭盛出，再煎一个鸡蛋，半熟。
最后一步点击查看大图
将半熟的鸡蛋和饭一起拌入，可以开饭啦！

小贴士

1、韩式的辣酱并不辣、可以放一大勺；你还可以根据自己喜爱放入香油或麻油。 2、洋葱不易煎的太熟，有点生最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-25

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