香炒虾
每次回老家吃到的海鲜都十分嫌弃，不管从卖像还是价钱，所以最喜欢的就是在广州可以很豪的吃各，海鲜，尤其是虾，我的最爱之一
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步骤1/7
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香菜，蒜苗洗净切丁
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步骤2/7
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辣椒切条
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步骤3/7
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虾洗干净，活虾不用开刀
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步骤4/7
先放油爆香辣椒，蒜头，葱头
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步骤5/7
放虾爆炒，放点料酒，白醋去腥，如果想快熟用盖子焖下
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步骤6/7
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放盐，酱油，葱苗，香菜，翻炒几下就可以出锅了（盐跟酱油我一般都是快要出锅才放，怕不进盐味就用盖子盖下）
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最后一步
炒菜的地方有点暗，所以中间的步骤没都拍照，望谅解，如有不清楚的欢迎问我，也希望跟大家多学习切磋
虾一定要多炒会，全熟才能吃噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-25
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