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美味香菇酿的做法

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美味香菇酿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 6朵

、

油菜 4棵

、

里脊肉 150g

、

土豆一个

、

洋葱 1/3个

、

西红柿 1个

、

耗油，水淀粉，白糖，盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇去蒂，洗净，变成了香菇碗，准备盛馅。
步骤2/9 点击查看大图
油菜洗净，整棵焯水断水生。
步骤3/9 点击查看大图
从中间切开，摆盘。
步骤4/9 点击查看大图
将土豆，洋葱，里脊肉制成馅，团成和香菇碗大小的丸子，放入香菇碗内。
步骤5/9 点击查看大图
把香菇肉碗放入蒸笼，大火蒸20分钟，买的香菇个大，肉丸也大，蒸的时间就长。
步骤6/9 点击查看大图
蒸好后，摆在油菜上。
步骤7/9 点击查看大图
将西红柿洗净，去皮，切碎。
步骤8/9 点击查看大图
炒锅内放少许油，七分热放入西红柿，翻炒制成西红柿酱汁，后加耗油和水淀粉制成芡汁。
最后一步点击查看大图
淋上芡汁，美味的香菇酿就完成了。

小贴士

里脊肉搭配土豆会使馅的口感嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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