经典东北大拉皮(附详细的拉皮作法)
浏览 67239 · 收藏 514
大拉皮是我最爱的一道凉菜,爽弹细滑,晶莹剔透,如果再加上一点炒好的肉丝,那味道简直让我爱到不行。在试验了几个配方后终于得到了我想要的口感,现在分享给大家。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
两种淀粉混合加适量清水,和成比较浓稠的牛奶状。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅内烧开水备用(水开后关小火,不用再沸腾),在凉皮锣锣里(如果没有就用平低的盆,模具什么的都可以,用之前,抹一点点油)倒适量淀粉水,薄薄一层就可以,千万不好厚了。
-
步骤3/9
点击查看大图
然后把锣锣放在热水上面(让它漂着就可以),不用盖盖子,几秒种就会凝固。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-02-24
换个做法
东北大拉皮的其他做法
东北大拉皮的相关分类
东北大拉皮的相关推荐
-
素豆腐包#中式减脂餐#
797090人看过 -
红油拌凉粉
129449人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25341749人看过 -
红枣山药泥
17541人看过 -
简单好看好吃的玫瑰花卷馒头 做法详细
93927人看过 -
#放假请来我的家乡吃#羊肚菌鸡腿煲淮山
240420人看过 -
照烧鸡腿饭
56751064人看过 -
【冬瓜牛肉卷饼】冬瓜变身高大上的早餐
486842人看过 -
奶香蓝莓山药
2490630人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧家常豆腐
157353人看过 -
玉米鲜肉馄饨馅
14167人看过 -
五彩缤纷凉拌菜
435333人看过