奶黄烧麦
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一个非常简单的食谱,口感香甜细腻,既可以当早餐,又可以当点心,赶快学起来!
营养分析
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70克
43克
186克
1368
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛奶(奶黄馅)
50克
、
砂糖(奶黄馅)
50克
、
澄粉(奶黄馅)
50克
、
黄油(奶黄馅)
50克
、
吉士粉(奶黄馅)
10克
、
鸡蛋(奶黄馅)
2个
、
饺子皮
若干
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将馅料中的黄油隔水加热融化,加入砂糖拌匀,倒入牛奶拌匀,分两次加入鸡蛋,每次搅拌均匀,加入澄粉和吉士粉,搅拌均匀,放冷藏10分钟。
-
步骤2/9
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取出分成若干等份,搓圆,大小根据饺子皮大小而定,不要太大,否则饺子皮包不拢。
-
步骤3/9
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取一奶黄馅,放入饺子皮中间,将饺子皮四周抹点凉水
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2017-02-23
换个做法
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