肉夹馍
浏览 9854 · 收藏 45
将做法保存到手机
老公喜欢吃面食 为了他 努力做了好几次 才成功了 给爱的人做美食 再苦也值的^_^
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
条肌(就是瘦肉多肥肉少)
2斤
、
葱姜
适量
、
冰糖
50克
、
面粉
300克
、
水
160克
、
酵母粉
3克
、
桂皮
1块
、
八角
2个
、
丁香
2粒
、
草果
2粒
、
白芷
1个
、
花椒
20粒
、
茴香
20粒
、
香叶
3片
、
豆蔻
2个
、
五香粉
1小勺
、
生抽
50g
、
蚝油
100g
、
白胡椒
1小勺
、
黑胡椒
1小勺
、
鸡精
10g
、
油面
20g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
前一晚上发好面 擀成饼中往里面加入点盐和五香粉 和一点油面
-
步骤2/3
点击查看大图
把肉都抄一遍水 旁边是把配料都放到一个碗里 后就把肉和配料再都放入一个锅里 加上三小碗水 先大火煮1小时 后换高压锅 压30分钟
-
最后一步
点击查看大图
习惯辣椒和香菜的 就都剁成末。这时候肉只需轻轻剁几刀就碎了 不用剁太烂
小贴士
油面的做法 就是把油烧热 就往里面放面粉 不停的搅拌 放面粉时候记得要关火。肉一定要用高压锅压一下……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
换个做法
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25465287人看过 -
家常水煮肉片
81746人看过 -
螃蟹别再清蒸了!做成香辣蟹好吃到舔壳!
38323人看过 -
家常水煮肉片 (鸡胸肉或猪肉)
19209人看过 -
油闷大虾
542970人看过 -
肉夹馍
12475人看过 -
自制肉夹馍
57658人看过 -
水煮肉片家常版
1838608人看过 -
鸽子汤
2506557人看过 -
只加点盐就好吃的不得了~虾仁炒蛋
236365人看过 -
#人人能开小吃店#水煮肉片
2621935人看过 -
鸽子汤
36066人看过