纯手工珍珠奶茶
超爱喝奶茶,可是外面奶茶店一杯奶茶的价格也不便宜,而且还添加很多添加剂对身体无益,所以还是自己动手吧
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步骤1/11
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把红糖和水烧开融化瞬速倒入木薯粉中搅拌均匀如图
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步骤2/11
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然后搓成小圆,记住放珍珠的碗里要撒上一些木薯粉防止粘连
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步骤3/11
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全部搓成小圆后,用面粉筛过筛掉多余的粉
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步骤4/11
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大火烧开一整锅水后,放入珍珠,大火煮20分钟,然后转小火15分钟,再关火焖20分钟
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步骤5/11
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半熟状态,期间需要搅动几次防止粘锅
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步骤6/11
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珍珠晶莹剔透没有夹心就说明熟了,捞出放入冷水中冲几次水,这样能使珍珠更Q弹。
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步骤7/11
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珍珠成品图
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步骤8/11
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然后把茶包泡一杯茶,牛奶加热一下,混合在一起,然后根据个人口味放入炼奶和白糖,怕奶味太浓的可以加几滴柠檬汁,多搅拌几下即可放入珍珠,这样就造成一杯健康好喝的奶茶啦!
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步骤9/11
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星巴克的杯子
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
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