面包牛奶布丁
这道菜背后的故事～美食背后的故事：在家里经常做各种各样的面包，有时家里吃剩下的吐司面包，稍微花点心思，也可以来个华丽的转身，变成一碗美味的 “面包牛奶布丁”。 这道面包布丁，里面非常软糯，外面的皮焦焦黄黄的，很香甜，加了香甜的蜜枣，口感也丰富了很多哦。 这道甜品可做早餐，也可做午后的甜品，再喝上一杯下午茶，当做夜宵也是不错的选择。(选填)
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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面包切丁，蜜枣切碎，3个鸡蛋打散并搅拌均匀
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步骤3/12
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小锅内放入牛奶，糖及黄油，小火，使糖及黄油慢慢融化，轻轻搅拌均匀，不要烧开
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步骤4/12
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晾凉后放入打散的蛋液，继续搅拌均匀
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步骤5/12
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之后，过筛，使牛奶蛋液更加细腻爽滑
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步骤6/12
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面包切丁后，平铺并码放到盘子里
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步骤7/12
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【预热烤箱，180度10分钟】倒入第5步，已经过筛好的牛奶蛋液
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步骤8/12
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上面放上切碎的蜜枣
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步骤9/12
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烤盘内放入水，将烤碗放入烤盘的水中，水放到烤碗的1/2处
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步骤10/12
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之后，放入烤箱最下层，上下火 180度25分钟
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步骤11/12
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25分钟后，香味扑鼻的'面包牛奶布丁'就做好了。
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最后一步
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撰写制作步骤
丝巾温馨提示：
1.白糖的量根据自己的口味适当调整，喜欢甜点的，可以适量多放。
2.烤出来最好马上吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。
3.如果让牛奶蛋液更加细腻，最好过筛。
4.各家烤箱型号不同，烤时注意多观察，烤出好的颜色哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-19
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