酸辣椒炒魔芋的做法

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酸辣椒炒魔芋

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今年泡的酸辣椒味道特别的好，又酸又辣又脆，和魔芋一起炒着吃，很是下饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

魔芋一块

、

酸辣椒 1小碗

、

姜一小块

、

蒜 5粒

、

花椒 5粒

、

干辣椒 1个

、

葱 2颗

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
酸辣椒清洗干净切成块儿，葱切成段儿备用！
步骤2/11 点击查看大图
魔芋切成块儿，焯水去除碱味儿，捞出沥干水分备用！
步骤3/11 点击查看大图
锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
步骤4/11 点击查看大图
放入焯好水的魔芋翻炒片刻！
步骤5/11 点击查看大图
放入酸辣椒和葱段翻炒均匀！
步骤6/11 点击查看大图
放入一勺盐翻炒均匀！
步骤7/11 点击查看大图
起锅前放入适量的鸡精调味即可！
步骤8/11 点击查看大图
炒好的酸辣椒炒魔芋，又酸又辣又脆，很好吃，超级下饭哦！
步骤9/11 点击查看大图
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步骤10/11 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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步骤4/11

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小贴士

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发布于 2017-02-19

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