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太史豆腐,把豆腐做出鱼虾的鲜美

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吃豆腐的花样千百种,广州美食大家江太史流传下来的这道自创豆腐最为特别,将嫩豆腐混合虾茸、鱼茸,搅拌至起胶,调味后上火蒸,成菜看着是一块完整的豆腐,吃起来却有异常丰富的鱼虾鲜美,口感也扎实很多,特别适合老人和小孩。
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发布于 2017-02-18

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