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荷花酥

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中华文化博大精深,中华饮食享誉世界!中式糕点品种多样、花色繁多,其中酥皮点心因外皮酥脆,馅心甜香而受到人们的喜爱!说起酥皮点心,大家都知道起酥效果最好的是猪油,黄油其次,植物油第三。雪白的猪油做出的蛋黄酥、桃花酥、玫瑰酥、枣泥酥简直外酥内甜,一点不输西式糕点哦!
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烹饪步骤
小贴士

不想油炸的可以用烤箱,170度30分钟左右,只是烤箱开花的效果没有油炸出来的好看。 刀要锋利才能切口整齐,深度要划至馅料处,高度要距离底部1cm处。 油温控制好。用中火。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-20

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