糯米鸡蛋饼的做法

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糯米鸡蛋饼

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喜欢糯米的软糯，煎出来之后的口感更好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

糯米粉 3勺

、

鸡蛋 1个

、

热水适量加入

、

火腿肠一条

、

番茄酱随意加入

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
吃饭这种勺子，用量大概三勺
步骤2/7 点击查看大图
加入一个鸡蛋就可以。
步骤3/7 点击查看大图
再加入热水。（这个步骤切记是热水，但是也不要特别烫的热水。不可用温水。）一点点水就可以。只要糯米粉不干，能够搅拌成一团就可以，然后揉搓成一小块，一小块。再压成圆形煎。
步骤4/7 点击查看大图
热锅，放入一点点油，中火煎。很快会变色，再翻面。也可以快速多翻几次面。避免煎饼时间过长焦了（这是一整块煎，比较懒的做法，就不需要分成几个小饼煎）
步骤5/7 点击查看大图
这是第二次弄的，这次就压得比较薄，分成几块煎饼。
步骤6/7 点击查看大图
加入煎过的火腿肠。番茄酱。
最后一步点击查看大图
然后卷起来，像不像手抓饼。^_^

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

揉面的时候也可以加入盐。这样面就有味道了。我因为做的比较急。怕面团加入盐没有弄均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

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