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生日蛋糕

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lcr妈

大姑姐生日，说做个蛋糕给他，提前买好了各种水果，结果今天要做才发现除了葡萄，其他全被儿子和家人吃光了，现买来不及就这么着了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
戚风蛋糕胚 一个
、
铁塔爱乐薇淡奶油 400
、
葡萄 若干
、
白砂糖 10g
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

戚风蛋糕应该分两层中间加水果会更好，我这个因为戚风蛋糕坯烤时不够8寸的量，导致分层太薄会裂就没分，淡奶油打发前将打蛋盆放冰箱冷藏，淡奶油，打蛋头，以及裱花器放冰箱冷冻一下打发更容易些，我打了大概不到三分钟就完成了，淡奶油一定要注意不要冷冻结块。糖放的不多，主要是自己家人吃不想弄太甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

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