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不用去大排长龙，这样也很好吃的柔软肉松夹心小蛋糕（肉松小贝）的做法 点击查看大图

不用去大排长龙，这样也很好吃的柔软肉松夹心小蛋糕（肉松小贝）

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Elva的慢早餐生活

近日上海的人民广场新开了一家网红店，据说每天排队老长老长；还据说这家店在北方超级有名。 于是问了几个北方的朋友，都表示不知道啊，一脸闷逼。也许北方太大，我没问对区域吧。 可是不管怎么说，这家店真心最近超级火爆，本人没空去排队，也干不了这体力活，所以自己幻想着可能是这个样子的吧，这不就自己玩咯，开心就好啦。 自己的这款小蛋糕，用的是戚风蛋糕的方子做的，用的是近日来认识的一位厨友的方子 #完美戚风#
果然按照这个方子一步一步来，很是成功哟。 然后自己突发奇想搞了点小发明 就打造成今天大家看到的这款小点心啦 改天在变着花样来，让我再思考思考，休息休息一下~~~^_^ ​
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛋黄糊材料：
、
蛋黄 2个
、
水 20克
、
糖 13克
、
精制油 20克
、
低筋面粉 33克
、
蛋白糊材料：
、
蛋白 2个
、
糖 33克
、
馅料材料：
、
自制肉松 适量
、
色拉酱 适量
烹饪步骤
步骤4/24

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小贴士



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发布于 2017-02-17

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